毎年、2月最初の午の日にだけ発売する『初午寒搾り』。厳寒の夜明け前に搾ったお酒を瓶詰し、その日のうちに出荷する特別なお酒。ラベルは若一王子神社にて清めていただきました。

火入れも濾過もしない、しぼりたてのフルーティな香りとフレッシュ感がポイント

使用米　大町産美山錦

アルコール度数　16.5～17度